Аппарат для старения вина

[IMG=left]http://mamiev.com.ru/news/data/upimages/posts/barrells.jpg[/IMG]Специально для гурманов, предпочитающих старые, выдержанные вина, некто Хироши Танака, проживающий в Японии, разработал специальный аппарат. По словам Танаки, в течении 15 секунд аппарат преобразует обычное дешевое вино в нечто изысканно-утонченное. По заявлению изобретателя, красные вина обретают более богатый букет, в то время как белые - становятся суше.{nl}Аппарат состоит и двух емкостей, в одну из которых наливается вино, а во вторую - вода из-под крана. Емкости разделены платиновой сеткой, по которой пускаются электрические заряды, не позволяющие жидкостям смешиваться. Танака утверждает, что таким образом молекулы кислорода и водорода располагаются вокруг молекул спирта так же, как и после нескольких лет старения. Один аппарат преобразует около четырех литров вина в минуту.{nl}Виноделы Америки, как Северной, так и Южной уже заинтересовались изобретением.{nl}Теперь японский изобретатель работает над компактным вариантом изобретения, для использования в домашних условиях.{nl}По его словам, ему самому не нравится свое изобретение: Танака начинал с фруктовых соков, а на эксперименты с алкоголем его сподвигнуло слишком грубое саке, которое он пьет. {nl}Что же, возможно, для дешевого вина подобное изобретение будет прорывом. Также я вижу интересные возможности для экспериментов с дешевыми виски и бренди: в тех случаях, когда для человека желательно получить приемлемый результат за низкую цену. Тем не менее, мне кажется, что гурманские вина для богатых будут производиться по традиционной технологии. Особенно учитывая тот факт, что, по словам изобретателя, его аппарат расставляет молекулы кислорода, водорода и спирта. А в благородных напитках компонентов гораздо больше.{nl}