Вертикальные промышленные и цеховые жироуловители (жироловки) для канализации — это оптимальное с точки зрения технико-экономической целесообразности решение для подземной установки жироуловителя в условиях стесненного пространства. Производительность вертикальных жироуловителей варьируется в пределах от 1 до 20 л/с. Жесткость корпусов промышленных жироуловителей позволяет производить подземный монтаж на глубине до 10 метров, без дополнительного усиления (бетонирования). Допускается монтаж жироуловителей под проезжую часть, с устройством бетонной плиты (схема всегда прилагается к паспорту оборудования). Жироуловитель промышленный комплектуются съемной горловиной (техническим колодцем) — на изображении справа, позволяющим точно отрегулировать высоту горловины (технического колодца) для обслуживания в процессе монтажа жироуловителя. Дополнительно все жироуловители могут комплектоваться датчиком уровня жиропродуктов, уровня ила или датчиком переполнения с блоком оповещения. Вертикальные подземные (или наземные) жироуловители для канализации предназначены для сбора и устранения жиров, содержащихся в сточных (производственных) водах средних и крупных предприятий общественного питания и пищевых производств, как то – столовые, рестораны, мясокомбинаты и проч.
